Bahçe Bitkileri Üretimi ve Pazarlaması - Ders İçerikleri

Birinci YılI.DönemAGRI 111 Botanik I (3,0)3
Botanik biliminin tanımı, kapsamı, tarihi, insan-bitki ilişkileri, canlı sistemleri, sınıflandırmaya giriş, bitki hücresi, yapısı, temel işlevleri ve özellikleri. Bitki dokuları: meristem, yaprak, gövde, kök, çiçek tohum ve meyve konuları anlatılmaktadır.
CHEM 101 Kimya I (2,2) 3
Modern kimyaya giriş, Atomik teori, Kimyasal denklemler, Termokimya, Atomların elektronik yapısı, Atomların özellikleri, Atomlararası bağların özellikleri, Moleküler geometri, Gazlar, Sıvılar ve Katılar,  çözeltiler, Sulu çözeltilerde Reaksiyonlar, Kimyasal kinetik ve Kimyasal denge, Asit ve Baz Teorileri, Kimyasal termodinamik ve Elektrokimya.
COMP 113 Bilgisayar Uygulaması (1, 2)2
Bilgisayar ve bilgisayar programlarına giriş dersi. Hardware ve software konuları yanısıra, bilgisayar sisteminin nasıl çalıştığı anlatılmaktadır. Dersin uygulama kısmında ise; Windows ve Ofis programlarının (Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Power Point) en son versiyonları kullanılarak, nasıl kullanıldıkları anlatılmaktadır.
MATH 113 Matematik (3,0)3
Fonksiyonlar, limit, süreklilik, düzgün süreklilik kavram ve teoremleri. Diferans, türev, diferansiyel. Rolle, ortalama değer  teoremleri. Belirsiz şekiler. Taylor formül ve serileri. Maksimum, minumum teorisi. Eğrilik, eğrilik merkezi, mebsut.
ENGL 121 İngilizce I (3,0)3
Bu dersin amacı öğrencilerin öğrenim tekniklerini geliştirmelerinin yanısıra performans ve yeteneklerinin çalışma disiplinlerine büyük ölçüde katkıda bulunmasını sağlamaktır. Dersin temel amacı, öğrencilerin dilbilgisini, konuşma becelerini ve akademik İngilizcelerinin gelişebilmesi için belirli dil becerilerinin öğretilmesidir.
TURK100 Türkçe (2,0)2
Türk dilinin tarihsel gelişimini, dilbilgisi özelliklerini, sözlü ve yazılı anlatım türlerini  ve Türkçe yazım sorunlarını örneklerle anlatmak, dersin amacıdır.
PHYS 105 Fizik I (3,0)3
Bu ders mühendislikte gerekli olan temel fizik prensipleri konularını kapsamaktadır. Başlıca konular şunlardır: Vektörler. Statik. Kinematik. İş ve Enerji. Impuls ve momentum. Dönme hareketi. Harmonik hareket. Dalga hareketi. 
BirinciYıl
II. Dönem
AGRI 112 Botanik II (2,2)3
Bu ders kapsamında alınma ve taşıma sistemleri, fotosentez, büyüme ve gelişmeler, bitki büyüme gelişme maddeleri, solunum, primitive bitkiler, tek çenekliler, çift çenekliler, bazı önemli bitki familyaları (asteraceae, cucurbitacee, gramineae, leguminosae, liliaceae, pinaceae, rosaceae) anlatılmaktadır. Ayrıca bitki ekolojisi incelenmektedir.
CHEM 102 Kimya II (2,2) 3
Bu dersin temel amacı kimya kanunları hakında bilgi vermektir. Atom teorisi, periyodik, asit ve bazlar, kinetik, bağlar, maddenin hali, redoks gibi konularda öğrencilere yardımcı olmaktır.
BUSN 102 İşletmeye Giriş (3,0)3
Bu ders, farklı işletme kurumlarının farklı fonksiyonları üzerinde durmaktadır. Konular dahilinde, kurumların fonksiyonel alanları Malzeme Yönetimi, Üretim Yönetimi, Operasyon Yönetimi, Finans Yönetimi, Pazarlama Yönetimi, İnsan Kaynakları Yönetimi ve Bilgi Yönetimi, Farklı işletme kuruluşları gibi konular da detaylı şekilde işlenmektedir.
AGRI 114 Ekoloji (3,0) 3
Ekoloji ekosistemlerden bireysel organizmalara kadar ekolojik konuları tanıtmaktadır. Derste tanıtılan konuların bazıları  bir bilim olarak ekolojinin doğası, birey ve onun fiziksel çevresi, populasyon dağılımı ve büyümesi, biyoçeşitlilik ve topluluk dinamiklerini içermektedir. Ekolojik kavramlar farklı habitat örnekleri ve geniş grupları ele alınarak anlatılacaktır. Özel konular evrim süreci, populasyon ekolojisi, topluluk ekolojisi ve davranışsal ekolojiyi içermektedir.
ENGL 122 İngilizce II (3,0)3
Bu dersin amacı öğrencilerin öğrenim tekniklerini geliştirmelerinin yanısıra performans ve yeteneklerinin çalışma disiplinlerine büyük ölçüde katkıda bulunmasını sağlamaktır. Dersin temel amacı, öğrencilerin dilbilgisini, konuşma becelerini ve akademik İngilizcelerinin gelişebilmesi için belirli dil becerilerinin öğretilmesidir. Öğrencilerin, aldıkları bilgiler ışığında sözlük ve referans kullanımında etkin hale gelmeleri hedeflenmektedir. Bununla birlikte akademik metinleri ve diğer kaynakları açıklayabilme ve özetleyebilme becerilerini de elde edeceklerdir. (Düzeni, gelişimi ve kuruluşu açısından). Öğrenciler ayrıca makale ve araştırma raporlarını; düzen, kuruluş ve gelişme açısından anlaşılır bir düzeyde yazabilmelidirler. Yazım becerilerini geliştirmenin yanısıra, dersin bir diğer amacıda öğrencilerin tartışmalara katılabilmelerini, fikirlerini kolayca aktarmalarını ve sunuşlar yapabilmelerini sağlamaktır.
HIST 100 Atatürk İlke. ve İnk. Tarihi/ Türkiye ve Kıbrıs Tarihi
(2,0)2
Yeni bir devlet olarak tarih sahnesine çıkan Türkiye Cumhuriyeti Devleti’nin kuruluş süreci; bu sürecin temelini oluşturan Atatürk ilkelerinin ışığında, yeni oluşturulan sosyo-ekonomik, kültürel ve siyasal kurumların şekillenişinde oynadığı belirleyici rol ana hatlarıyla incelenmektedir. Ayrıca Kıbrıs tarihi, Osmanlı ve İngiliz kuralları, Kuzey Kıbrıs’ ın kuruluşuna kadar olan politik gelişmelerde incelenmketedir.
İkinci Yıl
III. DönemAGRI 207 Toprak Bilgisi (3,0)3
Bu ders toprakların sınıflandırılması, sınıflandırma sistemleri ve toprakların oluşumu ile başlar. Ayrıca farklı toprakların fiziksel ve kimyasal özellikleri, tarımsal uygulamalara bağlı olarak ortaya çıkan hatalarını ve tehlikelerini ortaya koymaktır. Toprak – su ve toprak- bitki ilişkilerinin temelini belirlemek. Gübreleme ve sulamanın önemini ortaya koymaktır.
AGRI 217 Fitopataloji (3,0)3
Bitki popülasyonlarında bitkinin tüm seviyelerinde hastalıkların yönetimi, epidemilojisi, patojenlerin kavram ve prensipleri hakkında bilgiler verilmektedir. Bulaşıcı olmayan hastalıklar: bitki hastalıklarına neden olan çevresel faktörler, fungusların neden olduğu bitki hastalıkları, prokaryotların neden olduğu bitki hastalıkları: Bakteri/Fitoplazma, Virüs ve viroid tarafından neden olunan hastalıklar tartışılacaktır.
AGRI 215 Sebze Üretiminin Esasları (3,0) 3
Bu dersin amacı, öğrencilere sebze yetiştiriciliğinin ilkeleri hakkında bir temel bilgi vermektir. Sebzelerin besin değerleri, sebze tarımının ekonomik önemi ve sebzelerin sınıflandırılması ile başlayan dersin ana konuları, "bitkisel üretim sistemleri ve sebzecilikteki işletme şekilleri", "sebze üretimini etkileyen ekolojik ve ekonomik faktörler "bir sebze işletmesinin planlanması", “tohum üretimi ve fide yetiştiriciliği", "toprak hazırlığı","tohum ekimi ve fide dikimi", "yetiştiricilikte uygulanan bakım işlemleri" ve "ekim nöbeti"dir. Derste ayrıca, sebzelerin hasadı, hasat sonrası işlemler, ürün muhafazası ve sebzelerin pazara hazırlanması konuları da tartışılmaktadır.
AGRI 227 Tarım Ekonomisi (3,0)3
Sosyal bilim olarak tarım ekonomisinin kapsamı, ayrı bir bilim dalı olarak tarım ekonomisinin gelişimi, tarım ürünlerine olan talep ve tüketici davranışları,üretici davranışları ve tarım ürünleri arzı, azalan verimler kanunu, piyasalar ve piyasa dengesi, değişik piyasa yapılarında fiyat oluşumu, tam rekabet, oligopol ve monopol piyasalar, esneklik kavramı ve tarımsal ekonomisindeki uygulamaları, tarımın ülke ekonomisi ve uluslararası ilişkilerdeki yeri ve önemi konulkarını içermektedir.
AGRI 221 Genetik (3,0) 3
Bu dersin amacı, öğrencilere prokaryot ve ökaryot hücre yapıları, organaller ve bunların fonksiyonları hakkında temel bilgiler vermektir. Ayrıca, genetiğin temel esaslarını ve bunların uygulamalarını içermektedir. Protein sentezi, replikasyon, DNA yapısı, ve genetik mühendisliği temel başlıklarıdır. Özel konular arasında ise, klonlama, hastalıklarının kalıtımı, ıslah, üretim teknolojileri ve doğadaki genetik çeşitliliği koruma bulunmaktadır. Watson ve Crick, Darwin, Mendel genetiği ve kalıtımını içeren benzeri temel konularda detaylar vermektedir.
AGRI 229 Genel Meyvecilik (2,0)2
Bu derste öğrencilere meyvelerin botanik özellikleri, taksonomik sınıflandırmaları, meyve üretim trendleri ve önemli bazı meyvelerin üretimi konularında bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca bahçe bitkileri açısından meyve kültürü ile ilgili temel bilgiler vurgulanmaktadır.
AGRI 225 Tarım Makinaları (2,0)2
Dersin amacı öğrencilere genel olarak tarımda ve bahçe bitkilerinde kullanılan tarım aletlerini tanıtmaktır. Derste sunulan konuların temeli, tarımda ve bahçe bitkileri tarımında kullanılan makinaları ve mekanizasyon uygulamalarının, farklı makinaların performansları, kullanım koşullarının, maliyet analizlerinin ve enerji teknolojilerinin incelenmesini oluşturmaktadır.  
İkinci Yıl
IV. DönemAGRI 216 Bitki Fizyolojisi (3,0)3
Bitkinin gelişmesi, büyümesi ve verimi üzerinde etkili olan biyokimyasal prosesleri incelenmektedir. Bitki hormonlarının fonksiyonu ve intireksiyonu dormansi üzerine etkileri, birikim ve kaynak oluşturma biçimleri irdelenmektedir. Ayrıca çiçek oluşumu, meyve tutumu, tozlanma ve bitki büyüme düzenleyicilerinin bahçe bitkileri üzerindeki etkileri işlenmektedir. Bitki fizyolojisi üzerinde etkili olan sıcaklık, ışık, nem gibi çevresel faktörler kapsamlı bir şekilde tartışılmaktadır.
AGRI 218 Entomoloji (3,0)3
Bu derste, zararlı böceklerin genel bir tanımı, Dermaptera, Orthoptera, Thysanoptera, Lepidoptera, Homoptera ve Coleoptera takımlarının özellikleri, böceklerin baş, anten, thorax ve bacakları gibi dış anatomik yapıları, zararlı böceklerle yapılabilecek kimyasal, kültürel ve biyolojik mücedele yöntemleri anlatılmaktadır.
AGRI 226 Bitki Biyokimyası (3,0) 3
Biyokimyanın prensipleri, su, hidrojen bağları, pH ve tamponlar ile amino asitler, genel formülleri ve yapıları, tek bir amino asidin yapısı ve özellikleri, bazı küçük peptidler gösterilmektedir. Monosakkaritlerin yapısı, oligosakkaritler, polisakkaritler ve glikoproteinler bu dersin konularıdır. Bunun yanında, öğrenciler, bitki doku kültürü ve bitki saklama yöntemleri hakkında da bilgi sahibi olacaklardır. Bitki topluluklarında genetik çeşitliliğin belirlenmesinde bitki moleküler biyolojianalizlerinden yararlanılacaktır.
AGRI 228 Tarla Bitkileri (3,0)3
Bu ders içerisinde dünyadaki tarla bitkilerinin ekonomik ve tarihsel gelişimi, sınıflandırılması, tohum yerlerinin hazırlanması, hasat özellikleri hakkında bilgiler vermektedir. Ayrıca, tahıllar, baklagiller, yumrulu bitkiler incelenmektedir.
AGRI 204 Bitki-Toprak Laboratuvarı (2,2)3
Bu laboratuvar dersi besin kaynakları ve uygulama yöntemleri, temel besin maddelerinin toprağa uygulamaları ve bitkinin bunlara yanıtını geliştirmek için tasarlanmıştır. Bitki yetiştirme ortamı olarak toprağın davranışını belirleyen işlemler ve özelliklerin bazıları ile öğrenciler tanıştırılmaktadır. Bitki analizlerin yapılması, analiz sonuçlarının değerlendirilmesi, gübreleme programlarının yapılması gibi konularda verilecektir.
AGRI 222 Özel Sebze Yetiştirme (3,0) 3
Bu derste Solanaceae, Cucurbitaceae, Malvaceae, Fabaceae, Amaryllidacea, Brassicaceae, Umbelliferae, Chenopodiacea ve Compositae familyalarına giren önemli sebzeler ve bu sebzelerin yetiştirme teknikleri ve teknolojileri anlatılmaktadır. Her sebze türünde, o bitkinin orijini, dünyadaki yayılışı, morfolojik ve biyolojik özellikleri, çeşitleri ve çeşit tipleri, toprak ve iklim istekleri, çoğaltma yöntemleri, ekim dikim yöntemleri, yetiştirme teknikleri ve bakım yöntemleri, hastalık ve zararlıları hakkında bilgiler verilmektedir. Bunlara ek olarak, hasat ve hasat sonrası işlemler, muhafaza, ambalajlama, pazara hazırlama ve pazarlama  konuları da derste tartışılmaktadır. 
Üçüncü Yıl
V. DönemAGRI 311 Sulama Teknikleri (2,0) 2
Bahçe bitkileri ve diğer alanlarda kullanılan başlıca sulama sistemleri, sulama sistemlerinin sınıflandırılması, mikro-sulama ve yüzey-mikro sulama yöntemleri, belirli sulama sistemlerinde ürüne bağlı olarak su ihtiyacı ve etkin sulama sistemlerinin geliştirilmesi bu ders kapsamında işlenmektedir.
AGRI 313 Bahçe Bitkileri Hastalıkları (2,2)3
Bitkilerdeki biyotik ve abiyotik stres faktörlerini tanımladıktan sonra, öğrencilere çeşitli patojenler hakkında bilgiler verilecektir. Bunlar arasında; Virüs, Bakteri, Fungus ve Nematodlar yer almaktadır. Önemli bahçe bitkileri ürünlerindeki çeşitli hastalıkların tanımlanması hayat döngüleri ve ekolojik istekleri hakkında bilgiler bu ders kapsamında öğrencilerle işlenecektir. Ayrıca arazi ve laboratuar çalışmalarıda toplanan bitki organlarındaki simptomları üzerinde ayrıntılı bilgiler verilecektir.
AGRH 315 Bahçe Bitkileri Teknikleri (3,0)3
Dersin amacı bahçe bitkilerinde uygulanan pratik bilgilerin öğrencilere verilmesidir. Bitki tanıma, fide, çoğaltma, budama, aşılama, yetiştirme ortamları, pestisit uygulama ve entegre ürün yönetimi bağlamında incelenmektedir. Ev ve ticari uygulamalar için bitki çoğlatma teknikleri incelenmektedir. Doku kültürü, tohumla çoğaltma, çelikle çoğaltma, aşılama ve daldırma gibi çeşitli bitki çoğaltma yöntemleri bu ders kapsamında işlenecektir. Mistleme ünitelerinin kurulması ve yönetimi vurgulanacaktır.
MARK 301 Pazarlama İlkeleri (3,0)3
Dersin temel amacı pazarlama temel kavramları sunmaktır. Ders, dönem süresince pazarlamanın temel kavramları, ürün yönetimi kararları, yeni ürün geliştirme, ürün yaşam döngüsü, dağıtım yönetimi, rolü ve fonksiyonları, fiyatlandırma, farklı fiyatlandırma yöntemleri, tek fiyat ve promosyon yönetimi, reklam, satış teşviki, doğrudan pazarlama, kurumsal İletişim gibi konuları işlemektedir.
AGRI 319 Temel İstatistik (2,2)3
Bu ders istatistiğe giriş kapsamında öğrencilere tüm istatistik teknikleri öğretilerek, bu teknikler sayesinde, yapacakları bilimsel çalışmalarda elde ettikleri sayısal sonuçları analiz edebilecek ve bilimsel açıdan yorumlayabilecek seviyeye getirilmeleri amaçlanmaktadır. İstatistikte kullanılan temel kavramlar ve tanımlar, ortalamalar, momentler ve grafikler, standard hata ve varyans, örnek ve örnek büyüklüğü, normal dağılım, ortak olasılık dağılımı ve kovaryans analizi, regrasyon ve korelasyon analizi, hipotez testleri, örnekleme ve varyans analizi.
AGRI 303 Arazi Uygulamaları I (2,2) 3
Bu ders bahçecilik için gerekli olan tüm pratik bilgileri öğrenciye aktarmayı hedeflemektedir. Açıkta ve serada sebze yetiştiriciliği, bahçe ve sera yönetimi, fidan üretimi konularında öğrencilere çalışmalar sunacaktır.
Üçüncü Yıl
VI. Dönem
AGRI 306 Ilıman İklim ve Subtropik Meyveler (3,0)3
Bu dersin temel amacı, meyve üretim ilkeleri, ılıman ve subtropik meyveler üzerinde detaylı bilgi aktarımı yapmaktır. Bu ders kapasamında bahçe tesisi için yer seçimi dahil, ılıman ve subtropik meyvelerin entegre yönetimi, kültürel ve yönetim uygulamaları, taksonomik sınıflandırılmaları, bitki gelişiminin fizyolojik ve çevresel kontrolü işlenecektir. Ayrıca, bahçesi tesisi, ürün fizyolojisi ve üretim yöntemlerinide içerecektir. Buna ilaveten hastalık ve zararlı yönetimi, toprak bilimi, hidroloji, bitki ıslahı ve genetik konularıda tartışılacaktır.
AGRH 308 Bahçe Bitkileri Zararlıları (2,2) 3
Bu ders Entegre Mücadele (IPM) kapsamında zararlı böcek yönetimini, narenciye, çilek, şeftali, nektarin, üzüm, zeytin, önemli sebze zararlıları ve bunların kontrol ve mücadelesini anlatmaktadır. Laboratuvarda uygulamalı olarak bu zararlı böcek türleri ve meydana getirdikleri zararlar öğrencilere gösterilmektedir.
AGRI 314 Bitki Besleme (3,0)3
Bitki besin elementlerinin ve gübreleme yöntemlerinin prensiplerini belirleyen temel bir derstir. Makro ve mikro elementleri bu elementlerin topraktan alınma mekanizması, bitki bünyesindeki hareketleri ve depolanmaları tartışılmaktadır. Ayrıca, tarla bitkilerinin, sebzelerin, süs bitkilerinin ve meyve ağaçlarının gübrelenmesinin esasları verilmektedir.
AGRI 316 Tarım Politikaları (3,0) 3
Türk tarımını etkileyen mevcut ve tarihi hükümet politikalarının analitik irdelenmesi, ekonomi teorisini kullanarak tarihsel ve kavramsal olarak tarım ekonomisi ve bunun makroekonomik politikalarla ilişkisini belirtmek, hükümet politikalarının Türk tarımının yapısı ve performansına etkileri. Mevcut Avrupa Birliği ve tarihsel olarak önemli tarım politikaları, sübvansiyonlar, piyasalara, fiyatlara ve üretime yönelik regulasyonlar.
AGRH 322 Araştırma ve Deneme Metodları (2,2) 3
Tarımsal denemlerinn planlanması ve yürütlemesine giriş. Bilimsel denemlerin prensipleri. Tarımsal ve biyolojik araştırmalarda kullanılan yaygın istatistiksel yöntemler. Tanımlayıcı istatistik, T-test, varyans analizi, regrasyon analizi, parametrik ve paremetrik olmayan test ve kullanımı anlatılmaktadır.
AGRH 302 Arazi Uygulamaları II (2,2) 3
Bu dersin içeriğinde, öğrenciler farklı budama yöntemleri, aşılama, hastalık ve zararlı yönetimi ile yabancı ot kontrolu konularında bilgi ve beceri sahibi olacaklardır. Ayrıca öğrencilere tarımda kullanılan alet ve ekipmanlar tanıtılarak kullanımları hakkında pratik bilgiler verilecektir.
AGRI 320 Yaz Stajı (0,0)0
Staj üçüncü yılın sonunda tüm öğrenciler için zorunludur. Staj için seçilen yerlere öğrencilerle birlikte karar verilir ve bu işletmelerde çalışmaları için yönlendirlirler. Staj boyunca öğrenciler bir rapor hazırlamak zorundadırlar. 
Dördüncü Yıl
VII. Dönem
AGRH 425 Organik Tarım (3,0) 3
Bu derste, organik tarımın tanımı, organik tarım metodları, organik zararlı, hastalık ve yabancı ot kontrolü öğretilmektedir. Aynı zamanda bu ders kapsamında Avrupa Birliği organik tarım yasaları anlatılmaktadır.
AGRH 413 Bitki Islahı (3,0) 3
Bu ders kapsamında önemli ürünlerin kalite, depolama hastalık ve zararlılara dayanıklılığın geliştirilmesi veya toleransı gibi ıslah yöntemlerini içermektedir. Bu modern ıslah amaçlarının ana hatlarıdır. Ayrıca  melezleme, mutasyon, seleksiyon ve doku kültürünün genel durumları hakkında bilgi vermektedir.
AGRH 415 Turunçgil Üretimi (3,0) 3
Bu ders özellikle Akdeniz havzası ve dünyadaki turunçgil üretimi hakkında bilgi vermektedir. Başlıca konular ise şunlardır; bahçe tesisi (anaç ve kalem seçimi, fidanlıklar), üretim, üretim ekonomisi, ürün sağlığı ve hasat sonrası hususlar. Öğrencilere ayrıca dünyadaki temel turunçgil çeşitlerinin tanımlanması da verilmektedir.
AGRH 421 Mezuniyet Projesi (0,6)3
Öğrencilere mezuniyet projesi kapsamında Bahçe Bitkileri bölümünün farklı alanlarında eğitimleri sırasında aldıkları bilgi ve becerilerin kullanılması gösterilmektedir. Problem ve çözümü hem güçlü disiplinler arasına, hem de pratik bir yaklaşıma dayalı olmalıdır. Sorunun çözümünde farklı çözüm modellerinin değerlendirilmesi ayrıca fizibilite ve ekonomik analizinin yapılması ile ilgili bilgileri de içermelidir.
AGRH 409 Sera Teknolojileri (2,2) 3
Seraların düzenlenmesi ve yapıları, kullanılan sera yapı malzemeleri (Çelik, aliminyum, cam, PVC betonarme gibi...) yanı sıra ısıtma ve soğutma ve sulama sistemleri ayrıntılı olarak gösterilecektir. Ayrıca öğrencilere seralarda kullanılan ışıklandırma, sıcaklık ve nemlendirme sistemleri, sera kullanımına bağlı (sebze yetiştirciliği, kesme çiçek, çoğaltma, karantina amaçlı vb.) farklı dizaynlar sunulmaktadır.

Dördüncü Yıl
VIII. Dönem
AGRH 406 Bağcılık (3,0) 3
Bu ders kapsamında dünyada yetiştiriciliği yapılan üzüm türleri, morfolojisi, meyve büyümesi ve gelişmesi hakkında bilgi vermektedir. Buna ilaveten bağ alanlarının tesisi, yönetimi, sulama, gübreleme, budama, hastalık ve zararlı yönetimi konularınıda içermektedir.
AGRH 408 Örtü Altı Yetiştiriciliği (3,0) 3
Bu ders öğrenciye önemli sebze türlerinin seralarda yetiştirilmesi üzerine temel bilgiler ile sera ürünlerinin bakımı ve yetiştirilmesinde yararlanılan pratik bilgileri ve prensipleri öğretilecektir. Ayrıca bu ders, seralarda ısıtma/soğutma, bakım, sera yapı malzemelerini tanıtmak amacıyla düzenlenmiştir.
AGRH 402 Tarım ve Çevre (3,0) 3
Bu ders, genel olarak tarımsal su ve toprak kaynaklarının genel bir açıklaması ve tanımını kapsamakta, aynı zamanda tarımsal devrim, yeşil devrim, ve mavi devrim hakkında bilgi vermektedir. Öğrenciler bu ders kapsamında, tarımsal faaliyetlerin insan sağlığı, su, toprak ve hava kalitesine etkilerini  öğrenmektedir.
AGRH 418 Hasat Sonrası Fizyolojisi (3,0)3
Bahçe bitkileri ürünlerinin hasat sonrası kayıplarını etkileyen kantitatif faktörler, fizyolojik ve biyokimyasal etmenler, olgunlaşma ve ölüm sürecinde ortaya çıkan niteliksel ve fiziksel değişiklikleri içermektedir. 

Seçmeli Dersler
AGRI 401 Bitki Biyoteknolojisi (3,0) 3
Bu dersin amacı öğrencilere, potansiyeli ve uygulama alanları da dahil olmak üzere tüm değişik boyutlarıyla bitki biyoteknolojisi konusunda, yeterli ve sağlıklı bir temel bilgi kazandırmaktır.  Derste incelenen ana konular, bitki biyoteknolojisinin temel alanları olan bitki doku kültürleri, moleküler markırlar ve genetik mühendisliğidir. Derste ayrıca, genetik yapısı değiştirilmiş ürünler (GDO) hakkındaki yasal düzenlemeler ve ilgili mevzuat; bitki biyoteknolojisinin toplumdaki sosyal, ahlaki, ekonomik ve etik etkileri ve bitki biyoteknolojisi ile transgenik çeşitlerin geleceğine ilişkin konular da tartışılmaktadır.
AGRH 423 Süs Bitkileri (3,0) 3
Bu ders kapsamında, pazar hedefleri doğrultusunda ürün yetiştirme ve geliştirme programı ve çevre düzenleme üzerinde durularak süs bitkileri üretimi tartışılmaktadır. Bir model olarak çiçekli süs bitkileri, saksılı çiçekli bitkiler, kesme çiçekler çoğaltma ve saksılama gibi stratejilerde verilmektedir. 
AGRH 411 Bahçe Ürünlerinin Değerlendirilmesi (3,0) 3
Bu ders kapsamında öğrencilere, bahçe bitkileri ürünlerini değerlendirilme yöntemleri, konserve, kurutma, dondurma, meyve suyu, fermantasyon ve muhafaza gibi konular anlatılmaktadır.
AGRH 427 Odunsu Süs Bitkileri (2,2) 3
Bu ders kapsamında öğrencilere ayrıntılı olarak odunsu bitkiler ve çalılar hakkında temel prensipler ve düzenlenmesi hakkında bilgiler verilmektedir.
AGRH 429 Biyolojik Çeşitlilik (1,2) 2
Bu ders ekoloji, ekosistem, habitat, biome, göl ve dere ekosistemi, deniz ekosistemi gibi terimlerin tanımlanmasını ve bu ekosistemlerde yaşayan canlıların sınıflandırılmasını içermektedir. Öğrenciler bu derste biyoçeşitliliğe zarar veren en önemli tehdit unsurlarını ve bu tehditlerin engellenmesinde kullanılabilecek alternatif yöntemleri öğrenirler.
AGRH 430 Seminer (0,2) 1
Bu derste öğrencilere bahçe bitkileri alanında literatür taraması, araştırma sonuçlarının değerlendirilmesi, bahçe bitkilerinde sözlü sunumunun hazırlanması konusunda yardımcı olmağa çalışır.
PM 103 Peyzaj Mimarlığına Giriş (3,0) 3
Bu dersin amacı; bilimsel ve sanatsal olarak arazinin planlanması ve tasarlanması, insanın daha huzurlu, sağlıklı, güvenli bir yaşam sürdürebilmesi için bir peyzaj içinde mekan ve objelerin oluşturulması kapsamında Peyzaj Mimarlığı mesleğinin ve öneminin açıklanmasını içermektedir. Ayrıca program kapsamında, orman, kent ve kırsal gibi yaşayan peyzajların sürdürülebilirliğinin sağlanmasını içermektedir.
AGRH 422 Tohum Teknolojisi (3,0) 3
Tohum üretimi ve ticareti günümüzde tüm dünyada önemli bir sektör haline gelmiştir. Bu dersin amacı, öğrencilere tohum endüstrisi hakkında bir temel bilgi kazandırmaktır. Çeşit tipleri, çeşitlerin kayıt altına alınması (tescili) ve tohumluk sınıfları hakkındaki bilgilerle başlayan derste işlenen ana konular, tohumluk üretimi, tohumlukların sertifikasyonu, tarla ve laboratuvar kontrolleri, tohumların depolanması, ambalajlaması, pazarlanması ve dağıtımıdır. Derste ayrıca, tohumculuk ile ilgili yasal düzenlemeler ve diğer mevzuat ile bunların bilimsel temelleri de ele alınmakta ve tartışılmaktadır. Örnek olarak, önemli bazı yazlık ve kışlık sebzelerde tohumluk üretiminin nasıl yapıldığı ele alınıp incelenmektedir.
AGRI 404 Tarım Ekonomisi, Tarımsal Pazarlama ve Girişimcilik (3,0) 3
Tarım sektöründe yönetim ortamında ekonomik analiz yöntemleri, değişik durumlarla ilgili yönetim karar ve problem çözüm teknikleri; tarımda girişimcilik ve tarım işletmelerinin spesifik özellikleri konularını içermektedir. Hükümet tarım politikaları karşısında alternatif yönetim seçenekleri, tarım ürünleri pazarlaması, pazar sistemleri, tarımsal ürünler pazarlamasına yönelik yaklaşımlar, uluslararası ticaret ve pazarlama, kıyaslama üstünlük kuramı ve tarımda uygulaması, makro ekonomik politikalar ve bunların tarıma etkileri de ders kapsamında işlenmektedir.
AGRH 426 Meteoroloji (2,0) 2
Bu ders kapsamında sıcaklık, rüzgar, fırtına ve yağış sistemlerini kontrol eden atmosferik hava olaylarını tanıtılır. Öğrencilerle ayrıca, iklim değişikliği, hava tahmini ve hava kirliliği hakkında bilgiler de aktarılır.
AGRH 428 Survey Teknikleri (2,2) 3
Tarımsal ve Biyolojik bilimlerdeki örnekleme teknikleri bu derste incelenir. Ayrıca; kaliteli veri toplama için örnekleme yöntemlerinin tasarımı, toprak örnekleme, böcek örnekleme, yaprak analizi ve bitki topluluklarının ölçümleri tanıtılmaktadır.
AGRI 406 Fidanlık Yönetimi (2, 2) 3
Bu ders fidanlıkların sınıflanması ve planlanması çalışmalarını içermektedir. Ayrıca, generatif ve vegetatif fidan üretimi, yeni gelişmler, üretimde kullanılan teknikler ve terbiye sistemleri analatılacaktır. Fidanlık planlaması ve yönetimi, fidan çoğaltma teknikleri, yabacı ot kontrolü, çevresel faktörlerin kontrol edilmesi, pazarlama ve ilgili mali konular bu ders kapsamında işlenmektedir.
AGRH 416 Fizibilite Analizi (3,0) 3
Öğrencilere tarımsal proje kavramı, maliyet ve kar, bütçe, para nakit akış analizi, para zaman değeri, iç getiri oranı anlatılmaktadır.
AGRI 431 Herboloji (1,2) 2
Bu ders kapsamında, yabancı ot kontrolü, önemli yabacı ot türlerinin sınıflandırılması ve ekolojisi, herbarium teknikleri, sebze ve meyve ağaçlarında yabancı ot kontrolü konuları işlenmektedir.