Üniversitemiz Meslek Yüksekokulu önlisans programları arasında yer alan Aşcılık Bölümü iki yıllık olup eğitim dili Türkçedir.

Aşçılık programı amacı farklı yemek kültürleri yanında yemek pişirme tekniklerini, mutfak teknolojileri ve planlaması, endüstiryel mutfak uygulamaları gibi mesleki konuları öğrencilerimize öğreterek  geleceğim açcılarını yetiştirmektir.

Aşcılık mezunlarımız özel işletmeler ve devlet kurumlarında kariyerlerine devam edebilmektedirler.