Turizm İşletmeciliği Programının temel amaçları ;

• Turizm işletmeciliği alanında ara ve orta kademe meslek elemanı yetiştirerek, açık bulunan nitelikli meslek elemanı ihtiyacını karşılamak,
• Turizm işletmeciliği alanında bilimsel araştırmalar, konferans, seminer gibi faaliyetler ile bilgi üretmek, üretilen bilgileri bilimsel yayınlar ile yaygınlaştırmak,
• Diğer ülkelerdeki benzer üniversite birimleri ile öğretim üyesi ve öğrenci değişimleri yaparak “Turizm bilgisinin evrenselleşmesine” katkıda bulunmak, öğretim üyeleri ve öğrenciler arasında yakınlaşmayı sağlamak,
• Hazırlanıp uygulanacak bilimsel projeler ile bir yandan öğretim elemanlarının ve öğrencilerin proje hazırlama ve uygulama becerilerini geliştirmek, diğer yandan AB, Dünya Bankası vb. uluslararası kuruluşların ve fonların proje destek ve hibelerinden yararlanarak yüksekokulun eğitim kapasitesini geliştirmek ve bu yolla çevreye katkı sağlamak
• Kıbrıs’taki benzer eğitim birimleri ile işbirliği içerisinde Kıbrıs’ın turizm alt yapısını güçlendirecek bilimsel faaliyetlerde bulunmak,
• Turizm eğitimi alanında Türkiye’deki ve Kıbrıs’taki akademik birimler içerisinde ilk sıralarda yer alan eğitim kurumu olmak.